Vissteinteriktigt hur jag skulle tillagafiskfilén när jag kom hem så jag tog och bläddrade litei den klassiskaRutiga kokboken och bestämde mig för att laga stekt fiskfiléiugn
Tidigarelagadevinämligen gärna fiskiugn, på lite lägre temperatur, och under folielock. Det är en i grund och botten så enkel rätt att även den som är ovan i köket kan laga den
Lägg ikoljan (tinad om den varit frusen) och peppra lätt. Vikfiskfiléerna på längden om de är stora, lägg dem i en annan form, båda formarna ska helst få plats iugnensamtidigt